Entdecken Sie die Welt der Kräuter durch eine gemeinsame Wanderung und erkunden Sie die Schätze der Natur. Im Kurs geht es um das Erkennen, Bestimmen und Unterscheiden von heimischen Wildkräutern und essbaren Pflanzen anhand von Merkmalen wie Blattform, Standort oder Geruch. Dabei erfahren Sie interessante Dinge über die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern und deren kulinarische Verwendung, über Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine. Zum Abschluss erwartet Sie ein kleiner Kräuterimbiss. Zur Kräuterwanderung können gern Kinder oder Enkel ab 5 Jahren mitgebracht werden (sie zahlen das ermäßigte Entgelt).

Entdecken Sie die Welt der Kräuter durch eine gemeinsame Wanderung und erkunden Sie die Schätze der Natur. Im Kurs geht es um das Erkennen, Bestimmen und Unterscheiden von heimischen Wildkräutern und essbaren Pflanzen anhand von Merkmalen wie Blattform, Standort oder Geruch. Dabei erfahren Sie interessante Dinge über die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern und deren kulinarische Verwendung, über Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine. Zum Abschluss erwartet Sie ein kleiner Kräuterimbiss. Zur Kräuterwanderung können gern Kinder oder Enkel ab fünf Jahren mitgebracht werden (sie zahlen das ermäßigte Entgelt).

Dieser Kurs schließt an die beiden Kräuterwanderungen an und lädt Sie ein, Ihre Küche mit den einzigartigen Geschmacksnoten von Wildkräutern zu bereichern. Im Kurs werden Sie Salate, Smoothies und Pestos herstellen und so leckere Gerichte zaubern, deren Zutaten fast ausschließlich aus der Natur stammen. Wildkräuter sind reichhaltig in Bezug auf Vitamine, Mineralien und bioaktive Pflanzenstoffe. Sie sind nahrhaft und sehr vielseitig in der Küche einsetzbar und können entzündungshemmende, verdauungsfördernde und immunstärkende Wirkungen haben. Zudem sind sie kostenlos und je nach Jahreszeit immer verfügbar.