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Kursleiterinnen und Kursleiter

Schmidt, Marut
Dozentin für Kochkurse, Bachelor Nahrungsmittelwissenschaften

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Thailändische Küche: Fisch und Meeresfrüchte – der Suppenklassiker „Tom Yam Gung“
Sa. 14.11.2026 17:00
Chemnitz

An diesem Abend stehen traditionelle thailändische Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt. Ergänzend wird die berühmte, aromatisch-scharfe Suppe Tom Yam Gung zubereitet, die für ihren typischen Duft nach Zitronengras, Chili und Limette bekannt ist. Letzter kostenfreier Stornotermin: 30. Oktober 2026

Kursnummer W2627700
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Entgelt:: 60,95
Kursleitung: Marut Schmidt
Thailändische Küche: Street Food „Bangkok Style“
Sa. 23.01.2027 17:00
Chemnitz

An diesem Abend entführen wir Sie in die lebendige Welt der thailändischen Street-Food-Kultur, wie man sie aus den Gassen Bangkoks kennt. Im Mittelpunkt stehen authentische Gerichte, die auf thailändischen Märkten frisch und mit viel Hingabe zubereitet werden. Duftender Knoblauch, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und die charakteristische Balance aus süß, salzig, sauer und scharf prägen diesen Abend. Gemeinsam bereiten wir typische Klassiker zu – von würzigen Wok-Spezialitäten über herzhafte Snacks bis hin zu beliebten Straßenmarkt-Gerichten, die in Thailand zu jeder Tageszeit genossen werden. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug voller Farbe, Geschmack und Lebensfreude, der Ihnen ein Stück Thailand direkt auf den Teller zaubert. Letzter kostenfreier Stornotermin: 8. Januar 2027

Kursnummer W2627701
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Entgelt:: 60,95
Kursleitung: Marut Schmidt
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23.06.26 05:45:22