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Kulturelle Bildung

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Schönfelder Hochland -NEU-
Sa. 07.12.2024 07:30
Treffpunkt: Bushaltestelle Georgstraße/Omnibusbahnhof

Ein abwechslungsreiches Landschaftsbild charakterisiert die Gegend nordöstlich von Dresden, auch unter dem Namen "Pillnitzer Elbplateau" bekannt. Namensgebend präsentiert sich der malerisch in die Lößhügelgegend getiefte Ort Schönfeld, dessen Renaissancepalast als "Deutschlands Zauberschloss" eine besondere Magie verspricht. Von einer anderen Qualität ist Schloss Graupa: Als Bestandteil der "Richard-Wagner-Stätten" wird hier an die Geburtsstunde von "Lohengrin" erinnert. Das Schloss dient an jenem Tag als Kulisse eines besonderen Weihnachtsmarktes, der in den festlich gestalteten Sälen kleine Adventskonzerte zum Vortrage bringt. Der Tag wird abgerundet durch einen Besuch der barocken Dorfkirche von Dürröhrsdorf. Das Mittagessen in der malerisch gelegenen Berggaststätte "Schöne Höhe" bei Dittersbach sowie Eintritts- und Führungsgebühren in Höhe von ca. 15 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 7. November 2024

Kursnummer W2428312
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Entgelt:: 52,00
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Im Detail die ganze Welt: Werke von Jan Brueghel der Ältere in der Alten Pinakothek -NEU-
Do. 12.12.2024 19:30

Weite Landschaften, opulente Blumenarrangements, Tiere, Menschen, Stadt und Land – es gibt kaum ein Thema, das Jan Brueghel nicht aufgegriffen hätte. Nur wenige, zum Teil mikroskopisch kleine Pinselstriche genügen ihm, das Motiv zu erfassen und festzuhalten: Sei es ein Bauer, der sein störrisches Pferd mit aller Kraft aus dem Stall ziehen muss, sei es ein frierender Hund, der hungrig auf ein paar Fische starrt, die gerade auf das Feuer gelegt wurden. Mit solchen kleinen Szenen verlebendigte Brueghel das Geschehen. Die Bayerischen Staatsgemäldesammlungen verfügen über den umfassendsten Bestand von Werken Jan Brueghels d. Ä. weltweit. In der Führung werden einige ausgewählte Werke in der Alten Pinakothek vorgestellt. Die Veranstaltung wird live aus der Alten Pinakothek in München gestreamt. Zu dieser Onlineveranstaltung können Sie sich bis zum 12. Dezember 2024, 12 Uhr anmelden. Die Zugangsdaten erhalten Sie spätestens drei Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail.

Kursnummer W2426101
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Dr. Mirjam Neumeister
Brauchen wir Ketzer? Zur Bedeutung intellektueller Stimmen in öffentlichen Debatten
Di. 14.01.2025 15:30
TU Chemnitz, Hörsaalgebäude, Reichenhainer Str. 90, Raum 013

In seinem Buch „Brauchen wir Ketzer? Stimmen gegen die Macht“ (2023) setzt sich der Schriftsteller Marko Martin mit antitotalitären Denkern und Intellektuellen auseinander, die ein außergewöhnliches Gespür besaßen für die Gefahr von Diktaturen und die Fragilität freiheitlicher Gesellschaften. In seinen Büchern und in diesem Vortrag berichtet er von seinen Recherchen. Zu den Porträtierten gehören Hilde Spiel und Jeanne Herrsch, Primo Levi, Fritz Beer oder Hermann Broch. Sie alle waren säkulare jüdische Schriftsteller, luzide Ketzer anstatt wirrköpfige „Querdenker“, die, oft unter großem persönlichen Risiko, ihre Zeit beschrieben und noch heute viel zu sagen haben. Marko Martin knüpft dabei an dissidentisches Denken an und formuliert eine Einladung, durch Lektüren auch gegenwärtige Debatten zu weiten. Der 1970 im sächsischen Burgstädt geborene Marko Martin hatte im Mai 1989 als Kriegsdiensttotalverweigerer die DDR verlassen. Die Orte seiner seither veröffentlichten Erzählungen und literarischen Tagebücher sind u. a. Havanna, Tel Aviv, Johannesburg und Hongkong. Wir laden Sie ein, mit ihm ins Gespräch zu kommen. Die Veranstaltung ist eine Kooperation der Professur für Politische Theorie und Ideengeschichte der TU Chemnitz und der Volkshochschule Chemnitz.

Kursnummer W2410420
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Marko Martin
Deutsche und altdeutsche Küche
Do. 16.01.2025 17:00
Chemnitz

Kochen leicht gemacht: Der Kurs führt in die Grundlagen der deutschen und altdeutschen Küche anhand ausgewählter Rezepte ein. Sie lernen besondere Gerichte kennen, die mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand im Alltag zubereitet werden können, und erhalten Einblick in deutsche Küchentraditionen. Bringen Sie gern Ihre Erfahrungen ein.

Kursnummer W2427200
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Entgelt:: 50,30
Kursleitung: Lili Creß-Keck
Indonesischer Kochabend
Fr. 17.01.2025 17:00
Chemnitz

Die indonesische Küche hat eine der reichsten kulinarischen Traditionen der Welt. Sie spiegelt die Vielfalt der Kulturen des Landes wider. Jede Insel und jede Region hat ihre traditionellen Gerichte mit verschiedenen Gewürzen und Kochtechniken. Fast alle indonesischen Gerichte sind reich an Gewürzen, unter anderem Kerzennuss, Chili, Temu Kunci (Fingerwurz, eine Ingwerart), Galgant, Ingwer, Kencur (Gewürzlilie), Kurkuma, Kokosnuss und Palmzucker. Im Kurs lernen Sie die indonesische Küche und ihre Grundlagen kennen. Im Mittelpunkt steht die Vielfalt regionaler Küchen und ihrer Einflüsse aus anderen Ländern. Dazu gehören Indien, China, die Länder des Nahen Ostens, Portugal, Spanien und die Niederlande.

Kursnummer W2427900
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Entgelt:: 49,90
Kursleitung: Ida Silalahi-Bornitz
Vom Aperitivo zum Apericena -NEU-
Sa. 18.01.2025 17:00
Chemnitz

Ein Apericena ist eine italienische Tradition, die Aperitif und Abendessen kombiniert. Der Begriff setzt sich aus "aperitivo" (Aperitif) und "cena" (Abendessen) zusammen. Es handelt sich um eine gesellige Veranstaltung, bei der Getränke und eine Vielzahl kleiner Speisen serviert werden. Typischerweise findet ein Apericena in Bars oder Restaurants statt und beginnt am frühen Abend . Die Gäste zahlen oft einen Pauschalpreis für Getränke und Zugang zu einem Buffet mit verschiedenen Häppchen, Salaten, Pasta und anderen leichten Gerichten. Diese Tradition ist besonders bei jungen Leuten beliebt und dient als informelle Alternative zu einem Abendessen.

Kursnummer W2427000
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Entgelt:: 59,50
Kursleitung: Salvatore Manuel Grancagnolo
Unterwegs in Ligurien zwischen Liebesmythen und auf Schäferwegen
Sa. 25.01.2025 14:00
Chemnitz

Der Fokus liegt auf Ligurien, das sich zwischen der Riviera-Küste und dem schroffen Apennin schlängelt. Bildhaft "wandern" Sie durch ein breites Spektrum an leichten bis anspruchsvollen Touren durch das Heimatland der Dozentin. So stellt Sie Ihnen eine leichte, doch lange Wanderung durch die sehr wohl bekannten Cinque Terre vor. Wer es lieber kürzer mag, wandert mit ihr dann nur die letzte Strecke der fünf Dörfer, die "Via dell´Amore", wo Sie viele berühmte Liebespaare treffen werden. Einen Klettersteig für Fortgeschrittene stellt Sie Ihnen im Naturpark Antola vor. Abgerundet wird der Vortrag mit Wissenswertem über Wallfahrtsstiegen in der besten Romantik-Zeit und einige Exkursionen auf Partisanen-Wegen.

Kursnummer W2428707
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Entgelt:: 8,60
Kursleitung: Martina Morasso
Eine poetische Reise durch KÄRNTEN -NEU-
Di. 28.01.2025 18:00
Chemnitz

Das faszinierende Land zwischen Alpen und Karawankengebirge gilt als Heimat der Dichter: Ingeborg Bachmann wurde 1926 in Klagenfurt geboren. Robert Musils Leben und Wirken wurzelt ebenfalls in der Stadt am Wörthersee. Der Nobelpreisträger Peter Handke griff prägende Erinnerungen seiner Kindheit in Griffen in vielen seiner späteren Werke auf. Was liegt näher, als die Begegnung mit diesem eigenwilligen österreichischen Bundesland im Rahmen eines bildgewaltigen Reisevortrages im Spiegel von Dichtung und Literatur zu erleben? Folgen Sie der Einladung nach Kärnten auf literarischen Wegen, garniert mit stimmungsvollen Fotos aus Vergangenheit und Gegenwart.

Kursnummer W2428315
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Entgelt:: 9,00
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Im Fokus der Stasi: Wie die DDR-Geheimpolizei Fans von Westmusik schikanierte
Mi. 05.02.2025 19:00
Lern- und Gedenkort Kaßberg-Gefängnis, Kaßbergstraße 16c

In der DDR-Bevölkerung war Westmusik überaus beliebt – der SED-Führung deshalb umso mehr ein Dorn im Auge. Viele Akten belegen, was die DDR-Staatssicherheit alles unternahm, um Musiker und Fans zu observieren. Sogar Mick Jagger von den Rolling Stones geriet bei einer Transitfahrt durch die DDR in den Fokus der Stasi. Viele dieser Begebenheiten und die Bedeutung der Westmusik für Menschen in der DDR beschreibt der Thüringer Journalist Thomas Purschke in einem multimedialen Vortrag. Im Anschluss steht der Referent für ein Gespräch mit dem Publikum zur Verfügung. Diese Veranstaltung ist eine Kooperation mit dem Institut für Politikwissenschaft der TU Chemnitz und dem Lern- und Gedenkort Kaßberg-Gefängnis e.V. und ist Teil der gemeinsamen Reihe „Jugendopposition und Devianz in der späten DDR".

Kursnummer W2412420
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Thomas Purschke
Literaturcafé
Mi. 12.02.2025 17:00
Chemnitz

Willkommen im Literaturcafé der Volkshochschule Chemnitz! In entspannter Atmosphäre, bei Kaffee und natürlich auch gerne bei Kuchen befassen Sie sich mit den großen, den bekannten aber auch weniger bekannten Werken der Literatur. Jeweils eingeladen ist ein Experte, der einen Überblick über das jeweilige Werk und seine Einordnung in den gesellschaftlichen und kulturellen Kontext gibt. Ziel ist der freie Austausch, die offene Diskussion über Werk, Literatur im Allgemeinen, Gesellschaft und allem, das Sie bewegt. Eingeladen sind alle Interessierten, dabei spielt es keine Rolle, wie belesen Sie sind. Die konkreten Werke werden noch bekannt gegeben.

Kursnummer W2421102
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Entgelt:: 20,00
Kursleitung: noch nicht bekannt
Vietnamesische Küche
Mi. 19.02.2025 17:00
Chemnitz

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche.

Kursnummer W2427303
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Entgelt:: 57,10
Kursleitung: Lan Nguyen Thi Phuong
Einführungsveranstaltung zu den Kunstexkursionen im Frühjahrssemester
Di. 25.02.2025 18:45
Chemnitz

Das Exkursionsjahr 2024 in der Rückschau: Eine farbenprächtige Begegnung in Bildern mit den Reisen und Zielen zwischen März und Dezember - beginnend in Zeitz und Freital, reichend über das Thüringer Becken, Bad Liebenwerda, das Vogtland bis hin nach Wittenberg und das Schönfelder Hochland. Und im Anschluss fliegt der Blick voraus zu den Besichtigungsfahrten im Frühjahrssemester, hin zu Zielen in Sachsen, Thüringen, Franken und Brandenburg. Stöbern Sie in den Erinnerungen und vernehmen Sie, was das Jahr 2025 exkursierend zu bieten hat!

Kursnummer W2428310
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Entgelt:: 4,50
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Gründerzeitliche Villenkultur in Magdeburg -NEU-
Sa. 01.03.2025 06:45
Treffpunkt: Bushaltestelle Georgstraße/Omnibusbahnhof

Als Heimstätte der Industrie und des Handels hat sich die heutige Landeshauptstadt eine besondere Bedeutung erworben. Im Gefolge der wirtschaftlichen Entwicklung im 19. Jahrhundert etablierte sich entlang der Elbe eine herrschaftlich anmutende Wohnkultur. Es entstanden ganze Villenkolonien, die in landschaftlich begünstigter Lage Raum für vornehme Unterbringung schufen. Als gezielt geplante Siedlung nimmt das Ensemble am Herrenkrugplatz eine besondere Stellung ein. Auch im Rahmen der Gartenstadtentwicklung hat Magdeburg Besonderes zu bieten: Die "Kolonie Reform" sowie die Wohnsiedlung an der Otto-Richter-Straße zeigen eine beeindruckende Farbwirkung und prägen nach abgeschlossener denkmalgerechter Instandsetzung das Bild der Stadt. Am Ende der Reise begrüßt Sie Vereinschef Uwe Bunk exklusiv an Bord des historischen Radschlepperdampfers "Württemberg" (Baujahr 1909). Das Mittagessen in einem tradierten Lokal in der Innenstadt sowie Eintritts- und Führungsgebühren in Höhe von ca. 13 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 30. Januar 2025

Kursnummer W2428313
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Entgelt:: 60,00
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Deutsche und altdeutsche Küche
Fr. 07.03.2025 17:00
Chemnitz

Kochen leichtgemacht: Der Kurs führt in die Grundlagen der deutschen und altdeutschen Küche anhand ausgewählter Rezepte ein. Sie lernen besondere Gerichte kennen, die mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand im Alltag zubereitet werden können, und erhalten Einblick in deutsche Küchentraditionen. Bringen Sie gern Ihre Erfahrungen ein. Letzter kostenfreier Stornotermin: 20. February 2025

Kursnummer S2527200
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Entgelt:: 58,00
Kursleitung: Lili Creß-Keck
Führung durch die Medizinhistorische Sammlung des Klinikums Chemnitz
Di. 11.03.2025 17:00
Treffpunkt: Bürgerstraße 2/Ecke Beyerstraße (Apotheke)

Bei dieser Führung tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der sächsischen Medizin. Über 40 Jahre lang wurden im Krankenhaus Küchwald Instrumente, Geräte und Apparate aus den verschiedensten medizinischen Fachbereichen gesammelt. Von der Äthermaske bis zum Narkosegerät, vom starren Bronchoskop bis zum flexiblen Gastroskop – eine beeindruckende Auswahl historischer Geräte kann hier aus nächster Nähe betrachtet werden. Die historischen Räume des alten Badehauses bieten dafür den idealen Rahmen. Der Fokus liegt besonders auf Geräten, die in Chemnitz und Umgebung entwickelt wurden. Ein Besuch im Archiv und der Bibliothek rundet die Erkundung der Sammlung ab. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.

Kursnummer S2512230
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Andreas F. Walther
Vietnamesische Küche
Mi. 12.03.2025 17:00
Chemnitz

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Letzter kostenfreier Stornotermin: 25. Februar 2025

Kursnummer S2527300
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Entgelt:: 58,50
Kursleitung: Lan Nguyen Thi Phuong
Einführungsveranstaltung zu den Kunstexkursionen im Sommersemester
Di. 18.03.2025 18:45
Chemnitz

Ein ganzes Jahr Exkursionstätigkeit passiert vor den Augen Revue – von Februar 2024 bis März 2025. Die Besonderheiten der Reisen in die Altstadt von Zeitz, in den Plauenschen Grund nach Tharandt und Freital, ins Thüringer Becken, nach Brandenburg und ins Vogtland stehen im Mittelpunkt des reich bebilderten Vortrages. Darüber hinaus wird ein Blick auf die Ziele des aktuellen Semesters geworfen und eine gedankliche Reise nach Thüringen in das Henneberger Land, in die Oberpfalz sowie in die Lausitzer Region unternommen. Ein Abend mit stimmungsvollen Fotos und amüsanten Erläuterungen wirbt um Ihre Aufmerksamkeit.

Kursnummer S2528310
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Entgelt:: 4,50
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Die sieben leben des Stefan Heym. Eine Graphic Novel als Orientierungshilfe für Jugendliche -NEU-
Di. 18.03.2025 18:45
Chemnitz

Die Entwicklung des Buches von der Idee einer Biografie in Bilder über die Auswahl von Fotos und texten, Recherchen, Erarbeitung Storyboard, Umsetzung in Bildstile und Zeichnungen, Komplettierung mit Texten und Sprechblasen, Buchgrafik, Ziele und Einsatz im Unterricht, Hilfsmittel zur Anwendung

Kursnummer S2528702
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Entgelt:: 11,50
Kursleitung: Gerald Richter
Chemnitz – Kulturhauptstadt Europas 2025: Ein Rundgang
Mi. 19.03.2025 17:00
Treffpunkt: Markt, Marktbrunnen

Zwei Monate nach der feierlichen Eröffnung des Kulturhauptstadtjahres geht die Führung der Frage nach, auf welche Weise sich die die Ideen und Projekte der Kulturhauptstadt im Stadtbild von Chemnitz bemerkbar machen. Neben dem Kunst- und Skulpturenweg Purple Path, Orten des Aufbruchs, dem Projekt „Stadt am Fluss“ und den 17 öffentlichen Plätzen, die im Rahmen des Kulturhauptstadtjahres neugestaltet wurden, wird es zahlreiche Veranstaltungen und sichtbare Veränderungen im Chemnitzer Stadtgebiet geben. Die Tour erläutert, welche Maßnahmen bereits umgesetzt wurden und wo diese in der Stadt sichtbar sind. Sie bildet den ersten Teil. Welche Spuren das Kulturhauptstadtjahr hinterlassen wird, greift eine weitere Führung im Herbst 2025 auf. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.

Kursnummer S2512200
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Veronika Leonhardt
Japanische Küche: Ramen, die Nudelsuppe aus Japan
Fr. 21.03.2025 17:00
Chemnitz

Ursprünglich in China beheimatet, wurde der Ramen von der japanischen Küche übernommen und im Laufe der Zeit stark japanisiert. Heute ist Ramen ein fester Bestandteil der japanischen Küche und Alltagskultur. Dabei werden Brühe und Ramen-Nudeln mit verschiedenen Beilagen, wie Fleisch oder Ei und Gemüse, regional in vielen Varianten zubereitet. Im Kurs erfahren Sie mehr über die Einflüsse und historischen Hintergründe. Gemeinsam zubereitet werden verschiedene Ramen, die sich durch die verwendeten Zutaten unterscheiden, das Wohlbefinden immer wieder neu anregen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 6. März 2025

Kursnummer S2527100
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Entgelt:: 57,60
Kursleitung: Megumi Barth
Bildungsexkursion Museum Barberini Potsdam
Mo. 24.03.2025 08:00
Treffpunkt: Busbahnhof Georgstraße

Im Frühjahr 2025 sind wieder über 70 internationale Künstlerinnen und Künstler zu Gast im Barberini. Erstaunlich, wie es der Museumsleitung immer wieder gelingt, Leihgebende aus der ganzen Welt zu überzeugen, ihre besten Werke zur Verfügung zu stellen. In der Ausstellung „Kosmos Kandinsky. Geometrische Abstraktion im 20. Jahrhundert“ begegnen Sie u. a. Sonia Delaunay, Barbara Hepworth, Piet Mondrian, Frank Stella, Victor Vaserely und vielen anderen. In einer Führung wird Ihnen die neue Bildsprache in ihrem Zusammenspiel von Farben, Linien und Flächen nahegebracht. Letzter kostenfreier Stornotermin: 20. Februar 2025

Kursnummer S2528404
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Entgelt:: 69,19
Kursleitung: Dr. Ulrike Uhlig
Rocky Mountains: Vulkane, Canyons, Wüsten -NEU-
Mo. 24.03.2025 18:45
Chemnitz

Die nordamerikanischen Rocky Mountains erstrecken sich durch die US-Bundesstaaten Idaho, Montana, Colorado bis nach New Mexiko. Die Bergkette bietet spektakuläre Wildnis, vielfältige Wildtiere und Bergseen. Reisen Sie in diesem Vortrag mit Thomas Friedrich in die USA und erfahren Sie Wissenswertes über die Schluchten und Täler, die angrenzenden Städte und die besondere Vegetation der „Rockies“, wie die Rocky Mountains umgangssprachlich genannt werden.

Kursnummer S2528703
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Entgelt:: 19,30
Kursleitung: Thomas Friedrich
Führung durch den Lern- und Gedenkort Kaßberg-Gefängnis
Mi. 26.03.2025 15:00
Lern- und Gedenkort Kaßberg-Gefängnis, Kaßbergstraße 16c

Die Führung vermittelt einen Überblick über die doppelte Diktaturgeschichte des ehemaligen Kaßberg-Gefängnisses. Der Rundgang führt durch die drei Ausstellungsbereiche zur Zeit des Nationalsozialismus, zur Untersuchungshaft in der Zeit des sowjetischen Geheimdienstes NKWD/MGB und zur Zeit der DDR-Staatssicherheit sowie zum innerdeutschen Häftlingsfreikauf. Die Führung beleuchtet ausgewählte Haftschicksale und gibt einen ersten Einblick in Hintergründe und Zusammenhänge der jeweiligen Repressionsapparate.

Kursnummer S2512240
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Kristina Hahn
Japanische Küche: Itadakimasu Sushi
Fr. 28.03.2025 17:00
Chemnitz

Der Kurs führt in die Geschichte der japanischen Küche ein: Essigreis war ursprünglich nur eine spezielle Konservierungsmethode für Fisch. Den Reis aß man damals noch nicht mit. Mit dem Bevölkerungswachstum begannen die Japanerinnen und Japaner, auch aus dem Konservierreis etwas zu kreieren. So entstand Sushi, das sich mit der Zeit zu immer raffinierteren Gerichten wandelte. Im Kurs lernen Sie, eine kleine Auswahl von Fischhappen auf geschmacklich abgestimmtem Reis so anzurichten, dass Sie zu Hause alle Arbeitsgänge leicht nachvollziehen können. Sie erhalten nebenbei fundierte Informationen zum Warenbezug, zu den historischen Traditionen der japanischen Küche und zu den Besonderheiten der Esskultur. Letzter kostenfreier Stornotermin: 13. März 2025

Kursnummer S2527101
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Entgelt:: 57,60
Kursleitung: Megumi Barth
Thailändische Küche
Sa. 29.03.2025 17:00
Chemnitz

In der Geschichte des thailändischen Essens dient Reis als Nahrungsgrundlage. Die Beilagen können dazu serviert oder unter den Reis gemischt werden. Deshalb werden alle Beilagen in kleine mundgerechte Stücke geschnitten. Das thailändische Essen kennt sämtliche Geschmacksrichtungen – scharf, süß, sauer, ölig und salzig. Neben den Grundlagen einer gesunden und landestypischen Küche, werden im Kurs thailändische Küchenkräuter und Obst vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Rezepte, garniert mit vielfältigen Einblicken in die besonderen thailändischen Küchentraditionen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 14. März 2025

Kursnummer S2527700
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Entgelt:: 58,00
Kursleitung: Marut Schmidt
Chemnitzer Industriegeschichte (mit dem Fahrrad) erfahren -NEU-
Do. 03.04.2025 17:00
Am TIETZ, vorm Eingang Reitbahnstraße

Chemnitz ist reich an Industriegeschichte. Das im 14. Jahrhundert erteilte Bleichprivileg hat zur Entstehung einer sehr erfolgreichen Textilindustrie geführt – mit allen Zweigen: Spinnerei, Weberei, Färberei, Kattundruck, Wirkwarenherstellung. Im 19. Jahrhundert entwickelten sich in der Folge der allgemeine Maschinenbau und der Werkzeugmaschinenbau. Noch heute lassen sich viele Zeugnisse dieser Industriegeschichte in Chemnitz finden. Viele von ihnen sind nun saniert und anders genutzt, manche gerade in der Revitalisierung und einige noch so, wie sie Anfang der 1990er-Jahre verlassen wurden. Die Fahrradtouren laden auf verschiedenen Wegen dazu ein, sich ein umfassendes Bild zur einst im innenstadtnahen Bereich angesiedelten Industrie zu verschaffen. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.

Kursnummer S2512210
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Ramona Wagner
Auf den Spuren der Henneberger: Unterwegs im Grabfeld -NEU-
Sa. 05.04.2025 06:45
Treffpunkt: Bushaltestelle Georgstraße/Omnibusbahnhof

Eine Kulturlandschaft dieses Namens gibt es wirklich, an der Grenze zwischen Thüringen und Bayern, hinter Coburg, nahe der Rhön. Das Grafengeschlecht von Henneberg hat diese Gegend wie kein anderes geprägt – mit trutzigen Stadtbefestigungen, hoch aufragenden Burganlagen, wohltätigen Stiftungen und architektonischer Zier. Die Besichtigungsroute widmet sich den Glanzpunkten der Macht der Henneberger, z. B. der Stammburg gleichen Namens, dem frisch restaurierten Wohnhaus von Friedrich Schiller in Bauerbach, der malerisch gelegenen Dorfkirche von Gleichamberg und der spätgotischen, von Gewölbe überspannten St.-Leo-Kirche von Bibra. Thüringische Spezialitäten kommen zur Mittagszeit in der anheimelnden fachwerkständigen Gaststätte „Braunes Ross“ in Bauerbach auf den Tisch. Die Tour verbindet landschaftliches Erleben mit baukulturellen Höhepunkten. Für das Erreichen einer der schönsten Aussichtsstellen Thüringens auf der Henneburg ist eine Wanderung von zwei Kilometern geplant. Das Mittagessen im Dorfgasthof in Bauerbach sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von ca. 10,00 EUR sind nicht im Teilnehmerpreis enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 6. März 2025

Kursnummer S2528311
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Entgelt:: 65,15
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Chile: Von der Atacama bis nach Feuerland -NEU-
Mo. 07.04.2025 18:45
Chemnitz

Chile ist das längste Land der Erde. Bei einer Länge von 4270 Kilometern ist es nur maximal 113 Kilometer breit. Läge Chile in Europa, würde es vom Nordkap bis nach Kairo reichen. Chile hat nur etwa 20 Millionen Einwohnerinnen und Einwohner und ist mehr als doppelt so groß wie Deutschland. Da mit der Osterinsel auch ein Territorium in der Südsee zu Chile gehört, liegt das Land auf drei Kontinenten. Aufgrund seiner Längenausdehnung sind in Chile alle Klimazonen anzutreffen. Von der trockensten Wüste der Welt, der Atacama, über die grünen Andentäler, in denen Wein angebaut wird, reicht das Land im Süden bis nach Patagonien und Antarktika. Eingezwängt zwischen über 6000 Meter hohen Bergen der Anden und dem Stillen Ozean fordert das Land individuell reisende Touristinnen und Touristen heraus. Erfahren Sie im Vortrag mehr über Chile, seine einzigartige Landschaft und seine besondere Beziehung zu Deutschland.

Kursnummer S2528602
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Entgelt:: 19,30
Kursleitung: Thomas Friedrich
Führung durch die Medizinhistorische Sammlung des Klinikums Chemnitz
Di. 08.04.2025 17:00
Treffpunkt: Bürgerstraße 2/Ecke Beyerstraße (Apotheke)

Bei dieser Führung tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der sächsischen Medizin. Über 40 Jahre lang wurden im Krankenhaus Küchwald Instrumente, Geräte und Apparate aus den verschiedensten medizinischen Fachbereichen gesammelt. Von der Äthermaske bis zum Narkosegerät, vom starren Bronchoskop bis zum flexiblen Gastroskop – eine beeindruckende Auswahl historischer Geräte kann hier aus nächster Nähe betrachtet werden. Die historischen Räume des alten Badehauses bieten dafür den idealen Rahmen. Der Fokus liegt besonders auf Geräten, die in Chemnitz und Umgebung entwickelt wurden. Ein Besuch im Archiv und der Bibliothek rundet die Erkundung der Sammlung ab. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.

Kursnummer S2512231
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Andreas F. Walther
Japanische Küche: Yakisoba und Gyoza
Do. 10.04.2025 17:00
Chemnitz

Im Kurs lernen Sie zwei Besonderheiten der japanischen Küche kennen: Yakisoba und Gyoza. Yakisoba sind gedämpfte und gebratene Nudeln mit Beilagen und einer besonderen Sauce. In Japan zählen sie zum Street Food. Gyoza wiederum sind Teigtaschen mit einer Fleischfüllung. Sie haben ihren Ursprung in China und sind in Japan nicht weniger beliebt. Neben den Grundlagen der beiden Gerichte kommen in der Veranstaltung auch vegetarische Rezeptideen zur Sprache. Letzter kostenfreier Stornotermin: 26. März 2025

Kursnummer S2527105
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Entgelt:: 56,00
Kursleitung: Megumi Barth
"Wenn Steine sprechen könnten: Unentdecktes Chemnitz"
Do. 10.04.2025 17:00
Chemnitz

Ergänzend zum Vortrag und Film wird eine Exklusiv-Führung in den Chemnitzer Untergrund angeboten. Sie findet am 11. April 2025, von 16 bis 17:30 Uhr statt. Sie kann zusätzlich gebucht werden (Kursnummer: S2528306). Im ersten Teil stellt der Kursleiter aktuelle Forschungsergebnisse zu den unterirdischen Gangsystemen in Süd- und Mitteleuropa, in Sachsen und Bayern und in Chemnitz vor. Erleben Sie dazu den Film „Wenn Steine sprechen könnten“ über die eng mit der Chemnitzer Geschichte verbundenen Gänge unter dem Kaßberg. Ergänzend zum Vortrag und Film wird im zweiten Teil des Angebots eine exklusive Führung in den „Chemnitzer Untergrund“ angeboten. Wenn Steine sprechen könnten, dann würden wir möglicherweise die älteste Geschichte von Chemnitz und der Region von ihnen erfahren. Sie schweigen aber, und so sind Sie eingeladen, im Film die wahren Geheimnisse der Stadt und ihrer unterirdischen Hohlräume zu erleben. Als Zuschauende werden Sie anhand archäologischer und geschichtlicher Fakten mit der Faszination der einschlägigen Kultur- und Naturschätze von Chemnitz aus einer völlig ungewohnten, eben geheimnisvollen Perspektive konfrontiert. Einzigartig ist zudem die Führung durch die Stadt des 15. Jahrhunderts anhand einer aufwendigen 3D-Animation (Produktionsjahr: 2010, Kinofilm auf DVD, circa 90 Minuten).

Kursnummer S2528305
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Entgelt:: 15,60
Kursleitung: Dr. Hans-Dieter Langer
Von Spulen und Büchern - Führung durch die Alte Aktienspinnerei Chemnitz
Fr. 11.04.2025 16:00
Foyer der Universitätsbibliothek, Straße der Nationen 33

Die Alte Aktienspinnerei Chemnitz war mit ihrer Erbauung in der Mitte des 19. Jahrhunderts die größte Baumwollspinnerei Sachsens und ein bedeutender Ort der sächsischen Industriegeschichte. Seither wurde das Gebäude nicht nur als Spinnerei, sondern auch auf verschiedenste andere Weisen genutzt. Seit 2020 beherbergt es die Zentrale Bibliothek und das Archiv der Technischen Universität Chemnitz. Nicht nur äußerlich macht das Gebäude seit der Sanierung (2014 bis 2020) nachhaltig Eindruck. Auch im Inneren eröffnet sich heute ein imposantes Ensemble als Ort des Lernens und Forschens, aber auch der Kommunikation und der Begegnung. Diese Führung lädt ein, das Gebäude, seine Geschichte und die heutige Nutzung kennenzulernen.

Kursnummer S2512250
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Stephan Luther
Exklusivführung in den Chemnitzer Untergrund
Fr. 11.04.2025 16:00
Treffpunkt: Chemnitz-Kaßberg, Fabrikstraße 6

Manchmal genügt bereits ein Blick in die geöffnete Tiefe, um einen Eindruck von rätselhaften Unterwelten zu gewinnen. Doch ist der persönliche Eintritt in diese meist viel nachhaltiger, besonders wenn der Zugang für Besucherinnen und Besucher eine Ausnahme ist oder wenn sich über dem Ziel ein Geheimnis von historischer, bauarchäologischer oder archäologischer Bedeutung ausbreitet. Die Führung versucht, diesen Aspekten gerecht zu werden und damit ein eher unbeachtetes Stück Stadtgeschichte aufzuwerten. Ergänzend zur Führung wird der Vortrag inklusive Film "Wenn Steine sprechen könnten: Unentdecktes Chemnitz" angeboten. Dieser findet am 10. April 2025, von 18:45 bis 20:15 Uhr statt und bietet eine hervorragende Vorbereitung auf die Führung. Der Vortrag ist unter der Kursnummer S2528305 buchbar.

Kursnummer S2528306
Kursdetails ansehen
Entgelt:: 17,80
Kursleitung: Dr. Hans-Dieter Langer
Als Chemnitz Karl-Marx-Stadt hieß
Fr. 11.04.2025 17:00
Treffpunkt: Karl-Marx-Monument, Brückenstraße

Von 1953 bis 1990 hieß Chemnitz „Karl-Marx-Stadt“. Während dieser Epoche bekam das im Zweiten Weltkrieg fast vollständig zerstörte Stadtzentrum ein neues Gesicht und sogar einen Kopf: das Karl-Marx-Monument, die zweitgrößte Porträtbüste der Welt. Dieses neue Gesicht trägt unverkennbare Züge sozialistischer Architektur und ist eines der eindrucksvollsten Ensembles dieser Stilrichtung. Die historische Spurensuche erkundet architektonische Zeugen dieser Epoche und erinnert mit einem Augenzwinkern an die Geschichte von Karl-Marx-Stadt. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes.

Kursnummer S2512221
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Entgelt:: entgeltfrei
Kursleitung: Grit Linke
Chilenische Küche: Düfte der Zentralküsten Chiles -NEU-
Fr. 11.04.2025 17:00
Chemnitz

Verkosten Sie einige der typischsten Geschmacksrichtungen und Aromen der zentralen Küste Chiles. Bei einem Dreigangmenü bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert lernen Sie nicht nur einfache Rezepte, sondern auch kulturelle und historische Aspekte der chilenischen Küche kennen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 27. März 2025

Kursnummer S2527500
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Entgelt:: 56,00
Kursleitung: Bernardita Severin Fuster
Japanische Küche: Ein Mittagskochkurs
Mi. 16.04.2025 11:00
Chemnitz

Dieser dreiteilige Kurs findet einmal im Monat jeweils mittags statt. Das erste Mittagessen besteht aus Sushi, das zweite aus Nudeln und beim dritten Mal entscheiden Sie in der Gruppe selbst, was gekocht wird. Letzter kostenfreier Stornotermin: 1. April 2025

Kursnummer S2527104
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Entgelt:: 116,70
Kursleitung: Megumi Barth
Japanische Küche zum Kennenlernen
Do. 17.04.2025 11:00
Chemnitz

Dieser Kurs konzentriert sich auf japanische Essgewohnheiten und Esskultur. Erhalten Sie hier einen ersten Einblick – ohne gemeinsames Kochen. Sie werden kleine japanische Gerichte und Lebensmittel probieren und damit die Grundlage der japanischen Küche kennenlernen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 2. April 2025

Kursnummer S2527102
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Entgelt:: 44,30
Kursleitung: Megumi Barth
Japanische Küche zum Kennenlernen
Do. 17.04.2025 17:00
Chemnitz

Dieser Kurs konzentriert sich auf japanische Essgewohnheiten und Esskultur, gibt Ihnen hier einen ersten Einblick ohne gemeinsames Kochen. Sie werden kleine japanische Gerichte und Lebensmittel probieren und damit die Grundlage der japanischen Küche kennenlernen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 2. April 2025

Kursnummer S2527103
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Entgelt:: 44,30
Kursleitung: Megumi Barth
Burgund erleben -NEU-
Di. 22.04.2025 18:00
Chemnitz

Seit den Anfängen der Menschheit hat sich Burgund in die Geschichte Frankreichs eingeschrieben. Die Welt der Weingüter und örtlichen Spezialitäten zu erkunden, lohnt den Aufbruch in die vom Klima begünstigte, von einer vielgestaltigen Natur geprägte Region. Und Kunst und Kultur liegen in der Bourgogne nie sehr weit vom Weinberg entfernt: Die UNESCO-Welterbestätten Fontenay und Vezelay, die Abtei von Cluny als eines der einflussreichsten geistlichen Zentren im mittelalterlichen Europa, die bemerkenswerten Hospitalbauten von Beaune und Tonnere, aber auch Gemeindezentren wie Taize, die nichts an Aktualität und Strahlkraft eingebüßt haben, locken zum Besuch. Beginnen soll der reich bebilderte Vortrag in Dijon, der „Stadt der 100 Türme“, und ein Großteil des Weges folgt dem Verlauf der zahlreichen traditionsträchtigen Kanäle, deren Ufer mittlerweile zu traumhaft schönen Fernradwegen ausgebaut worden sind. Wasser und Wein, Hügellandschaften und Wälderreichtum, eine tausendjährige Kultur mit den authentisch bewahrten Insignien der Architektur prägen Burgund und werden im Vortrag eingehend beleuchtet und illustriert.

Kursnummer S2528410
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Entgelt:: 11,20
Kursleitung: Falk-Uwe Langer
Kubanischer Kochabend -NEU-
Fr. 25.04.2025 17:00
Chemnitz

Erleben Sie einen unvergesslichen kubanischen Kochabend, mit einem Dozenten aus Santiago de Cuba, bei dem einfaches, leckeres und gesundes kubanisches Essen im Mittelpunkt steht. Lernen Sie traditionelle kubanische Gerichte zuzubereiten, die nicht nur köstlich sind, sondern bei denen auch frische Zutaten und gesunde Zubereitungsmethoden verwendet werden. Gemeinsam entdecken Sie die Aromen Kubas und genießen ein geselliges Beisammensein. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie ein Stück Karibik in Ihre Küche! Letzter kostenfreier Stornotermin: 10. April 2025

Kursnummer S2527530
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Entgelt:: 58,00
Kursleitung: Yordis Guibert Riveri
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