Haltbarmachen: Einführung und Grundtechniken
Dienstag, 23. Mai 2023 17:00–20:15 Uhr
| Kursnummer | S2331011 |
| Kursleiterin |
Beatrix Hänig
|
| Datum |
Dienstag, 23.05.2023
17:00–20:15 Uhr
Pausen nach Absprache |
| Anzahl Termine | 1 Veranst. |
| Entgelt | 37,90 EUR |
| Ort |
TIETZ
|
Kursort
Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren.
Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.
Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren.
Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen verschiedene Verfahren zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse. Wenn die Ernte etwas größer ausfällt oder Überschüssiges verbraucht werden muss, können altbewährte oder auch neu entdeckte physikalische, biologische und chemische Methoden weiterhelfen. Der Workshop führt in die Grundlagen einzelner Techniken des Haltbarmachens ein und vermittelt praktische Hinweise. Bringen Sie gern Ihre alten Familienrezepte mit und tauschen Sie sich mit anderen über Ihre Erfahrungen aus.