Seit Heinrich Heine und bis in die Gegenwart sind jüdische Autorinnen und Autoren ein wichtiger Bestandteil der deutschen Literatur. In ihren Werken kommt zum Ausdruck, was man die „deutsch-jüdische Symbiose“ zu nennen pflegte. Aber nicht erst seit Hitler war dieser Begriff sehr problematisch und wird heute kaum noch verwendet. Seit etwa zwei Generationen gibt es in Deutschland auch jüdische Autorinnen und Autoren aus einem anderen Land: aus Israel. Nach der Staatsgründung 1948 dauerte es noch etwa zwei Jahrzehnte, bis diese Literatur international bekannt wurde, und seit den 1980-er Jahren sind Namen wie Amos Oz, Zruya Shalev oder David Grossman auf dem deutschen Buchmarkt sehr präsent. Als Dichter und Verleger kennt Dr. h.c Michael Krüger viele israelische Autoren persönlich; Prof. Dr. Jakob Hessing, Autor und Germanist an der Hebräischen Universität in Jerusalem, erforscht die Geschichte der deutsch-jüdischen Literatur. In einem Gespräch tauschen sie ihre Erfahrungen aus.

Das politische Geschehen wird, so scheint es, zunehmend von Gefühlen bestimmt. Kritisieren die einen eine „Daueraufgeregtheit“, in der Fakten durch gefühlte Wahrheiten infrage gestellt werden und einfache Antworten auf komplexe Fragen immer mehr Zuspruch erhalten, erinnern andere an das Gebot der Nüchternheit. Dies greift die von Ute und Bettina Frevert kuratierte Ausstellung „Die Macht der Gefühle“ auf. Sie erzählt die Geschichte Deutschlands im 20. Jahrhundert anhand von Emotionen. Die Ausstellung verdeutlicht die politische und gesellschaftliche Wirkungsmacht von Angst, Hoffnung, Liebe oder Wut. Die Ausstellung ist bis zum 9. Oktober 2026 von montags bis freitags während der Öffnungszeiten in der Volkshochschule zu sehen. Die Veranstaltung ist eine Kooperation des Evangelischen Forums und der Volkshochschule Chemnitz.

In diesem Kurs erlernen Sie die notwendigen Kenntnisse des Zeichnens von Akten oder einer Figur im Raum. Zielgerichtete Übungen helfen Ihnen, das Gesehene zeichnerisch überzeugend abzubilden. Sie erlangen ein Gefühl für den Einsatz von Linien, Flächen, Strukturen und Perspektive. Mithilfe eines Modells lernen Sie, die menschlichen Proportionen richtig zu erfassen, um figürlich zeichnen zu können. Am Ende werden Sie eine Vielzahl von zeichnerischen Materialien und Techniken mit Bleistift, Kohle, Buntstift, Pastellkreide oder Feder kennengelernt haben.

Sie schreiben gern und träumen davon, Ihre Ideen in einen Roman zu verwandeln, wissen aber nicht, wie Sie es anpacken sollen? Dann sind Sie hier genau richtig. In praktischen Übungen werden die Grundlagen für ein erfolgreiches Storytelling und die wichtigsten Schritte zur Planung und Umsetzung eines guten Buches vermittelt. Von der Ideenauswahl über Dramaturgie und Plot, Figurenentwicklung sowie Erzählweise bis hin zur Arbeitsmethodik veranschaulicht die Kursleiterin das Grundgerüst und die Erfolgsfaktoren eines Romanprojektes. Dieser Kurs ist für Anfängerinnen und Anfänger sowie Fortgeschrittene geeignet, auch für Sprachlernende mit Mindestniveau B2 in der deutschen Sprache.

Mit dieser glanzvollen Ausstellung begeht das Museum Barberini in Potsdam sein 10 jähriges Jubiläum. Leihgaben aus Chicago, London, Paris, New York und Tokio setzen das Beziehungsgeflecht des Impressionismus opulent in Szene. Wie wurde aus einer kleinen Gruppe radikaler Maler die wohl beliebteste Kunstrichtung der Moderne? Während des Bustransfers gibt es eine vorbereitende Einführung. Letzter kostenfreier Stornotermin: 10. Dezember 2026

Der Tagesworkshop richtet sich an Interessierte, die sich intensiv mit dem Thema Porträt auseinandersetzen möchten. Sie lernen alles über Proportionen und vertiefen in kleinen, abwechslungsreichen Übungen Ihre Anatomiekenntnisse. Dabei werden Wahrnehmung und zeichnerische Fähigkeiten gleichermaßen geschult. Von skizzenhaften Annäherungen bis hin zu ausgearbeiteten, detaillierten Zeichnungen ist alles möglich. Eine erfahrene Kursleiterin, ein spannender Bildvortrag, viel Anschauungsmaterial und individuelle Beratung runden den Kurs ab. Der Kurs eignet sich zudem sehr gut zur Mappenvorbereitung.

Verleihen Sie Ihren selbst getöpferten Stücken den letzten Schliff. In diesem Kurs glasieren und vollenden Sie die Keramikrohlinge aus der Veranstaltung „Töpfern an der Drehscheibe“. Entdecken Sie, wie Glasuren Farbe, Glanz und Charakter verleihen – und machen Sie Ihre Werke zu etwas ganz Besonderem. Bitte beachten Sie, dass die verwendeten Glasuren nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind.

Verleihen Sie Ihren selbst getöpferten Stücken den letzten Schliff. In diesem Kurs glasieren und vollenden Sie die Keramikrohlinge aus der Veranstaltung „Töpfern an der Drehscheibe“. Entdecken Sie, wie Glasuren Farbe, Glanz und Charakter verleihen – und machen Sie Ihre Werke zu etwas ganz Besonderem. Bitte beachten Sie, dass die verwendeten Glasuren nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind.

Tauchen Sie ein in die Welt der Hörspiele. Sie lernen die Kunstform "Hörspiel" kennen. Gemeinsam entwickeln Sie eine Idee, schreiben die Geschichte, sprechen ein, scheiden die Audiotakes und suchen die passenden Sounds und Geräusche. Schritt für Schritt entsteht ein gemeinsames Hörspiel. Der Kurs ist für alle Generationen, groß, klein, jung sowie alt geeignet und lebt von den unterschiedlichen kulturellen Erfahrungen, welche die Teilnehmenden mitbringen. Der Kurs findet in Kooperation mit der Chemnitzer Hörspielinsel und Radio T e. V. statt.

In diesem Kurs lernen Sie die technischen Grundlagen der Fotografie kennen und setzen das Gelernte direkt praktisch um. Sie erfahren, wie Sie mit Belichtungszeit, Blende, Schärfe, Brennweite und Perspektive kreativ arbeiten, den optimalen Kameramodus wählen sowie die Möglichkeiten von System- und Spiegelreflexkameras ausschöpfen. Außerdem besprechen Sie Ihre Bilder, lernen einfache Tricks für bessere Fotos und erfahren etwas über rechtliche Grundlagen wie Urheberrecht, Panoramafreiheit und DSGVO.

Tauchen Sie ein in die Welt der eigenen Gestaltung mit Ton und genießen Sie kreative Momente voller Ruhe und Freude. In entspannter Atmosphäre entstehen winterliche und weihnachtliche Objekte wie Anhänger, kleine Figuren, Schalen oder Deko-Elemente, ideal zum Verschenken oder fürs eigene Zuhause. Mit einfachen Techniken wird geformt, strukturiert und verziert. Im Mittelpunkt stehen Ausprobieren, Abschalten und die Freude am kreativen Tun.

Tauchen Sie ein in die Welt der eigenen Gestaltung mit Ton und erleben Sie kreative Auszeiten voller Ruhe und Freude. In entspannter Atmosphäre entstehen herbstliche Objekte wie Schalen, Anhänger oder kleine Figuren, perfekt zum Dekorieren oder Verschenken. Mit einfachen Techniken wird geformt, strukturiert und verziert. Der Fokus liegt auf dem Ausprobieren, Abschalten und dem Spaß am kreativen Prozess.

Leichte, frische Formen aus Ton entstehen ganz spielerisch: Ob kleine Osterfiguren, Anhänger, Schalen oder liebevolle Deko-Elemente, hier geht es ums Ausprobieren und die Freude am eigenen Gestalten. In ruhiger, entspannter Atmosphäre werden grundlegende Techniken vermittelt, während gleichzeitig Raum für eigene Ideen bleibt. Der kreative Prozess steht im Vordergrund und lädt dazu ein, abzuschalten und neue Energie zu tanken. Die entstandenen Stücke eignen sich wunderbar als frühlingshafte Dekoration oder persönliches Geschenk.

Die Voraussetzung für die Kursteilnahme sind mindestens Kenntnisse der Stufe A1. Dieser Kurs verbindet das Erlernen und Anwenden der russischen Sprache mit praktischen Kochaktivitäten. An zwei Terminen üben Sie zunächst das passende Vokabular für verschiedene slawische Gerichte, Rezepte, Zutaten, Zubereitung und Kochutensilien. Zum letzten Termin kochen Sie gemeinsam Borschtsch (vegetarisch oder mit Fleisch) und Syrniki (Quarkpfannküchlein). Ziel ist es, mehr Sicherheit im freien Sprechen zu erlangen – genussvoll, praxisnah und kommunikativ. Die Zutaten sind inkludiert.

Als eines der schönsten Barockschlösser Sachsen prägt der einstige Herrschaftssitz von Delitzsch die Bitterfelder Region. Die Besichtigung der original erhaltenen Gemächer sowie eine spaziergängerische Stippvisite in der Altstadt von Delitzsch bilden den Auftakt einer Durchquerung des ausgedehnten Heidegebietes von West nach Ost. Im Waldinneren verborgen, befinden sich malerische Lokalitäten wie Schloss Reinharz und Bad Schmiedeberg, wo es einen köstlichen Schluck Mineralwasser zu schmecken und einen Parkrundgang zu unternehmen gilt. Des besseren Überblicks wegen ist die Mittagspause im Gasthaus „Schöne Aussicht“ in unmittelbarer Nachbarschaft des gleichnamigen Fernblickturmes geplant (Besteigung möglich). Und in Falkenberg steht neben der Besichtigung der romanischen Dorfkirche die Begegnung mit einem 300-jährigen, frisch herausgeputzten Fachwerkhaus auf dem Programm. Frisch gestärkt mit Erlebnissen aus Natur und Geschichte treten Sie über Torgau und Grimma die Heimfahrt an. Das Mittagessen im aussichtsträchtigen Restaurant „Schöne Höhe“ bei Söllichau sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von circa 12 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 15. Oktober 2026

Winzige, weilerartige Dörfer mit Vierseithöfen von oft herrschaftlichem Ausmaß prägen die sanfte Hügellandschaft mit ihrer Ackerqualität, ihrem Bodenreichtum. In bemerkenswerter Dichte haben sich hier nahezu 700 bäuerliche Bauensembles bewahrt, die in ihrer Grundfläche oft die Ausdehnung eines Fußballfeldes erreichen. Die Individuen, die sich einer solchen Erhaltungsaufgabe annehmen, sind allesamt besonders – und in hohem Maße ambitioniert. Mittlerweile preisgekrönt ist das Engagement der Kulturhoffreunde in Kleinmecka, eines Vereines, der Kunst und Kultur in der Mitte eines renovierungsbedürftigen Bauernhofes etabliert. Die Route der Landbaukunst führt weiter nach Langenleuba, wo die Besucherinnen und Besucher ein „Halbes Schloss“ erwartet. Ja, wirklich, durch den Abriss des Südflügels im Jahre 1838 erhielt die einst pompöse Anlage ihren ungewöhnlichen Namen – und beeindruckt noch heute als ein Herrensitz in bester barocker Tradition, seit kurzem baulich gesichert und mit frischem Nutzungskonzept! Im benachbarten Kriebitzsch lohnt die „Alte Schmiede“ einen Besuch. Die Bohlenstube wurde 2024 restauriert, die Instandsetzung des Fachwerks ein Jahr später mit dem „Bundespreis für Handwerk“ honoriert. Den Abschluss dieser vorweihnachtlichen Rundreise bildet das Konzert in einer adventlich geschmückten Dorfkirche im Umfeld von Altenburg. Das Mittagessen im historischen Gasthof Lumpzig sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von circa 12 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 19. November 2026

Von der altersschwachen Industriemetropole hat sich die einstige Bezirksstadt zu einem lebendigen Wohn- und Wirtschaftsstandort mit Sinn für Geschichte und Tradition entwickelt. Die Stadt an der Saale weiß mit formschön herausgeputzten Kulturdenkmalen zu gefallen: Glücklich restauriert präsentiert sich der bis in die Renaissancezeit zurückreichende „Stadtgottesacker“, ein hofartig umschlossener Friedhof mit nach innen offenen Bogengängen. Wiederaufgefrischt zeigt sich das Bild der „Franckeschen Stiftungen“, nachdem eine 30 Jahre umfassende Sanierung über den weitläufigen Komplex hinweggegangen ist. Die neu eröffnete Dauerausstellung im palastartig anmutenden „Historischen Waisenhaus“ ist unbedingt sehenswert! Zwei „Geheimtipps“ am Rande der Innenstadt gilt am Nachmittag die Aufmerksamkeit: Mit dem Paulusviertel verfügt Halle über eines der besterhaltenen Gründerzeitgebiete im gesamtdeutschen Maßstab. Auf die hügelwärts thronende Zentralkirche bewegen sich sämtliche Straßen des radial angeordneten Stadtteilgrundrisses zu. Dank bürgerschaftlichem Engagement zog in der beinahe totgeglaubten, 200-jährigen Schwemme-Brauerei wieder Leben ein. Trotz Brandeinwirkung 2015 sowie allerlei Widrigkeiten befindet sich der Wiederherstellungsprozess auf einem guten Weg. Die Vereinsmitglieder wissen Bemerkenswertes über Geschichte sowie Gegenwart zu berichten und lassen die Führung zwischen Lehm und Fachwerkholz zum Erlebnis werden. Eine Busausfahrt nach Halle-Neustadt rundet zum Abend hin den Gesamteindruck ab. Das Mittagessen in der historischen Gaststätte „Zum Schad“ sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von circa 14,00 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 28. Januar 2027

Drei Höhenzüge zwischen Saale und Unstrut, gefüllt mit besonderen Geschichten. Die Besichtigung beginnt in Großjena, führt über die Fähre vorbei am „Steinernen Bilderbuch“ zu Max Klinger, dessen Weinberg auch seine Begräbnisstätte ist – hier widmet sich die Führung Leben und Werk des Ausnahmekünstlers. Nach einem Besuch der durch Bürgerinitiative geretteten romanischen Kirche in Weischütz bietet der Naturpark „Saale-Unstrut-Triasland“ beeindruckende Ausblicke. Höhepunkte sind die Stiftskirche von Bad Bibra mit gotischen Skulpturen, das „Gotische Haus“ in Burgheßler und Schloss Steinburg an der Finne. Die Exkursion verbindet Landschaft, Geschichte und Kultur zu einem unvergesslichen Tag. Das Mittagessen in einem historischen Dorfgasthof an der Unstrut sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von circa 12 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 6. August 2026

Einst als Sperrgebiet nahezu unzugänglich, hat sich die thüringische Seite des über dem Werratal aufsteigenden Mittelgebirges nach 1990 als „Biosphärenreservat“ einen Namen gemacht. Auf einer landschaftlich überaus reizvollen Tour statten Sie dem Schloss in Zillbach einen Besuch ab, vertiefen sich in die Geschichte der barocken Propstei Zella und durchfurchen spaziergängerisch die Altstadtstraßen von Vacha. Die auf Nebenstraßen durch das Gebirge dringende Reiseroute folgt den Flussverläufen von Werra und Felda und führt bei Erreichen des Gläserberges bei Dermbach ganz hoch hinaus. Von diesem bis 670 Meter über dem Meer aufstrebenden Aussichtsgipfel reicht der Blick bis zu den illustren Höhen der Wasserkuppe, der Wartburg und des Hohen Meißners, kaum ein Berg innerhalb der Rhön ist so rundumschaulich positioniert. Auf der Rückfahrt entlang der Werra Richtung Eisenach rücken die Kalihalden auf beiden Seiten des einstmals geteilten Deutschlands ganz nah in den Blick. Das Mittagessen im historischen Gasthaus „Klosterschänke“ Zella sowie Eintritts-/Führungsgebühren in Höhe von circa 12 Euro sind nicht im Kursentgelt enthalten. Letzter kostenfreier Stornotermin: 10. September 2026

Was isst die Hauptfigur deines Lieblingsmangas? In diesem Kurs stehen Gerichte im Mittelpunkt, die in japanischen Mangas vorkommen. In der ersten Einheit werden gemeinsam Ideen gesammelt und passende Rezepte ausgewählt. In der zweiten Einheit geht es dann in die Praxis: Die ausgewählten Gerichte werden gemeinsam zubereitet und probiert. Der Kurs richtet sich an alle Interessierten. Jugendliche sind herzlich willkommen. Eigene Ideen können gerne mitgebracht werden. Letzter kostenfreier Stornotermin: 11. September 2026

Erhalten Sie einen kulinarischen Einblick in die chinesische Küche. Kochen Sie landestypische Gerichte hausgemachter Art nach. Dabei lernen Sie traditionelle Zutaten, typische Gewürze und authentische Zubereitungsmethoden kennen. Der Kurs bietet zudem interessante Einblicke in die chinesische Esskultur und lädt zum gemeinsamen Genießen in geselliger Atmosphäre ein. Letzter kostenfreier Stornotermin: 1. Oktober 2026

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Der Kurs richtet sich an alle interessierten Erwachsenen sowie an Kinder ab 9 Jahre. Letzter kostenfreier Stornotermin: 21. Oktober 2026

Der Kurs führt in die Geschichte der japanischen Küche ein: Essigreis war ursprünglich nur eine spezielle Konservierungsmethode für Fisch. Den Reis aß man damals noch nicht mit. Mit dem Bevölkerungswachstum begannen die Japanerinnen und Japaner, auch aus dem Konservierreis etwas zu kreieren. So entstand Sushi, das sich mit der Zeit zu immer raffinierteren Gerichten wandelte. Im Kurs lernen Sie, eine kleine Auswahl von Fischhappen auf geschmacklich abgestimmtem Reis so anzurichten, dass Sie zu Hause alle Arbeitsgänge leicht nachvollziehen können. Sie erhalten nebenbei fundierte Informationen zum Warenbezug, zu den historischen Traditionen der japanischen Küche und zu den Besonderheiten der Esskultur. Letzter kostenfreier Stornotermin: 30. Oktober 2026

Der Kurs führt in die Geschichte der japanischen Küche ein: Essigreis war ursprünglich nur eine spezielle Konservierungsmethode für Fisch. Den Reis aß man damals noch nicht mit. Mit dem Bevölkerungswachstum begannen die Japanerinnen und Japaner, auch aus dem Konservierreis etwas zu kreieren. So entstand Sushi, das sich mit der Zeit zu immer raffinierteren Gerichten wandelte. Im Kurs lernen Sie, eine kleine Auswahl von Fischhappen auf geschmacklich abgestimmtem Reis so anzurichten, dass Sie zu Hause alle Arbeitsgänge leicht nachvollziehen können. Sie erhalten nebenbei fundierte Informationen zum Warenbezug, zu den historischen Traditionen der japanischen Küche und zu den Besonderheiten der Esskultur. Letzter kostenfreier Stornotermin: 15. Januar 2027

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Letzter kostenfreier Stornotermin: 26. August 2026

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Letzter kostenfreier Stornotermin: 25. November 2026

Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen geschnitzt und angerichtet. Frische Zutaten, warme Aromen und reiche Farben zeichnen die vietnamesische Küche aus. Dazu zählen Köstlichkeiten aus Kräutern, Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch in pikanter Sauce und Marinade. Anhand ausgewählter Rezepte erhalten Sie Einblick in die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Letzter kostenfreier Stornotermin: 22. Dezember 2026

In diesem zweiteiligen Kurs erhalten Sie einen ersten Einblick in die sri-lankische Küche, sowie in Ess- und Alltagskultur Sri Lankas. Beim ersten Termin werden die Grundlagen kennengelernt und besprochen: typische Zutaten, Gewürze, Kokos, Reis, Currygerichte und die Rolle des Essens im Alltag Sri Lankas. Sie bekommen außerdem einen kleinen Einblick in die Kultur Sri Lankas – zum Beispiel in Essgewohnheiten, Gastfreundschaft und die Bedeutung von Reis und Curry im täglichen Leben. Zusätzlich lernen Sie, wie eine einfache Curry-Gewürzmischung nach einem Familienrezept entsteht. Beim zweiten Termin wird gemeinsam gekocht. Sie bereiten ein einfaches, sri-lankisch inspiriertes Menü zu, das vegetarisch oder vegan gestaltet werden kann. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um bewusstes Kochen: riechen, schmecken, schneiden, würzen, abschmecken und gemeinsam genießen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 15.10.2026

Die vietnamesische Küche ist geprägt von frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und Einflüssen der buddhistischen Tempelküche. Dieser Kurs richtet sich an alle neugierigen Genießer, unabhängig davon, ob sie Fleisch essen, vegetarisch oder vegan leben. Gemeinsam werden traditionelle und moderne Gerichte entdeckt und es wird erlebt, wie vielfältig pflanzliche Zutaten eingesetzt werden können. Im Mittelpunkt stehen Offenheit, Genuss und die kulturelle Bedeutung des Essens. Denn Essen ist mehr als nur satt werden – es verbindet Menschen und lädt dazu ein, Neues ohne Vorurteile kennenzulernen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 19. August 2026

Ursprünglich in China beheimatet, wurde Ramen von der japanischen Küche übernommen und im Laufe der Zeit stark japanisiert. Heute ist Ramen ein fester Bestandteil der japanischen Küche und Alltagskultur. Dabei werden Brühe und Ramen-Nudeln mit verschiedenen Beilagen, wie Fleisch oder Ei und Gemüse regional in vielen Varianten zubereitet. Im Kurs erfahren Sie mehr über die Einflüsse und historischen Hintergründe. Gemeinsam zubereitet werden verschiedene Ramen, die sich durch die verwendeten Zutaten unterscheiden und das Wohlbefinden immer wieder neu anregen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 4. September 2026

Ursprünglich in China beheimatet, wurde Ramen von der japanischen Küche übernommen und im Laufe der Zeit stark japanisiert. Heute ist Ramen ein fester Bestandteil der japanischen Küche und Alltagskultur. Dabei werden Brühe und Ramen-Nudeln mit verschiedenen Beilagen, wie Fleisch oder Ei und Gemüse, regional in vielen Varianten zubereitet. Im Kurs erfahren Sie mehr über die Einflüsse und historischen Hintergründe. Gemeinsam zubereitet werden verschiedene Ramen, die sich durch die verwendeten Zutaten unterscheiden und das Wohlbefinden immer wieder neu anregen. Letzter kostenfreier Stornotermin: 25. September 2026

In diesem Kochkurs dreht sich alles um die festliche Küche Indonesiens. Gemeinsam bereiten Sie ein traditionelles Menü zu, wie es zu großen Feiertagen serviert wird. Die Gerichte sind aromatisch, vielfältig und haben eine besondere kulturelle Bedeutung. Dabei werden typische Speisen zubereitet und der Einsatz von Gewürzen, frischen Zutaten sowie traditionellen Zubereitungsarten kennengelernt. Im Mittelpunkt steht das Zusammenspiel der Gerichte, die gemeinsam ein harmonisches Festtagsmenü ergeben. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller neuer Aromen und gemeinsamer Kocherlebnisse. Letzter kostenfreier Stornotermin: 23.10.2026

An diesem Abend stehen traditionelle thailändische Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt. Ergänzend wird die berühmte, aromatisch-scharfe Suppe Tom Yam Gung zubereitet, die für ihren typischen Duft nach Zitronengras, Chili und Limette bekannt ist. Letzter kostenfreier Stornotermin: 30. Oktober 2026

An diesem Abend entführen wir Sie in die lebendige Welt der thailändischen Street-Food-Kultur, wie man sie aus den Gassen Bangkoks kennt. Im Mittelpunkt stehen authentische Gerichte, die auf thailändischen Märkten frisch und mit viel Hingabe zubereitet werden. Duftender Knoblauch, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und die charakteristische Balance aus süß, salzig, sauer und scharf prägen diesen Abend. Gemeinsam bereiten wir typische Klassiker zu – von würzigen Wok-Spezialitäten über herzhafte Snacks bis hin zu beliebten Straßenmarkt-Gerichten, die in Thailand zu jeder Tageszeit genossen werden. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug voller Farbe, Geschmack und Lebensfreude, der Ihnen ein Stück Thailand direkt auf den Teller zaubert. Letzter kostenfreier Stornotermin: 8. Januar 2027

In diesem genussvollen Workshop stellen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eigene Pralinen oder eine gefüllte Schokoladentafel her. Verarbeitet werden hochwertige Zutaten wie essbare Blüten, Nüsse oder getrocknete Früchte. Die Kreationen können individuell gestaltet werden. Ergänzend erfolgt eine Verkostung von Rohkakao sowie eine Einführung in dessen Herkunft und Eigenschaften. Letzter kostenfreier Stornotermin: 30. Oktober 2026

Dieser Kurs lädt dazu ein, loszulassen und den Gedanken freien Raum zu geben. Im spielerischen Umgang mit Formen, Flächen und Linien sowie mit Pinsel und Stift entdecken die Teilnehmenden ihren eigenen gestalterischen Ausdruck. Dabei erleben sie Freude, Freiheit, Leichtigkeit und die Schönheit des eigenen künstlerischen Schaffens. Vermittelt werden grundlegende Kenntnisse im Skizzieren mit Bleistift sowie im Malen mit verschiedenen Farben. Der Kurs bietet Raum für persönliche Entfaltung und unterstützt dabei, durch kreatives Arbeiten zur Ruhe zu kommen und sich selbst besser wahrzunehmen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Dieser Kurs ist eine Einladung, durch die Methode des Nature Journalings eine tiefere Beziehung zu unserer Umwelt aufzubauen. Wir verbinden wissenschaftliche Neugier (genaues Beobachten) mit künstlerischer Freiheit (wertfreies Festhalten), um der Natur auf Augenhöhe zu begegnen. ​Es geht nicht um das perfekte Bild, sondern um den Moment des Staunens und das Gefühl der Verbundenheit. Wir lernen, die Natur im Rhythmus der Jahreszeiten als Freund zu begreifen und diese Begegnungen achtsam im Journal zu dokumentieren.

In diesem Kurs wird Mut gemacht, mit Farben zu experimentieren. Es gibt viele Wege, die Leuchtkraft von Aquarellen zum Klingen zu bringen. Anhand kleiner Aufgaben lernt man, aus Farben und Formen wirkungsvolle Kompositionen zu entwickeln. Aquarell geht schnell, kann auch mal schiefgehen – doch Experimentieren gehört dazu. Abstraktion als Mittel spontanen Ausdrucks erfordert etwas Mut, belohnt aber mit überraschenden Ergebnissen. Wer Freude an Farben mitbringt und Techniken mit Acryl, Tusche, Seidenpapier, Kreiden oder Collagen erweitern möchte, findet hier ein inspirierendes Spielfeld.

Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Fabulierens mit Aquarellfarben. Das Aquarellieren eröffnet ein reiches Spektrum an Farbtransparenzen, technischen Varianten und Anwendungsmöglichkeiten. Große Meister wie Paul Cézanne, Claude Monet, Paul Klee oder William Turner sind eng mit der Aquarellmalerei verbunden und können als Vorbild dienen. Für Ihre Übungen benötigen Sie einen Aquarellblock oder mehrere Bögen hochwertigen Aquarellpapiers. In postkartengroßen Formaten erleben Sie selbst den besonderen Zauber dieser Technik. Hilfreiche Tipps führen Sie Schritt für Schritt zu eigenen Werken.

Sie wollten schon lange einmal ausprobieren, ob Ihnen das Schreiben Spaß macht? Oder Sie haben bereits Schreiberfahrung, sind aber auf der Suche nach neuen Impulsen, um die Angst vorm weißen Blatt in den Griff zu bekommen? Dann ist dieser Kurs genau richtig für Sie. Die Kursleiterin weckt mit spielerischen Übungen Ihr kreatives Potenzial, vermittelt Techniken zur Ideenfindung sowie handwerkliche Grundlagen des Erzählens und Beschreibens. Sie werden staunen, welche Texte dabei in kurzer Zeit entstehen. Zusätzlich ergeben sich wertvolle Anregungen aus dem direkten Austausch in der Gruppe. Dieser Kurs ist für Anfängerinnen und Anfänger sowie Fortgeschrittene geeignet, auch für Sprachlernende mit Mindestniveau B2 in der deutschen Sprache.