Lebensmittel sind Mittel zum Leben - Aber was steckt da wirklich drin?

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Donnerstag, 16. Mai 2019 18:45–20:15 Uhr

Kursnummer S1917050
Kursleitender Wulf Karl
Datum Donnerstag, 16.05.2019 18:45–20:15 Uhr
Anzahl Termine 1 Veranst.
Plätze max. 30 noch genügend Plätze frei
Entgelt entgeltfrei
Ort

TIETZ
Moritzstraße 20
09111 Chemnitz
Raum 4.07

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Auf Lebensmittel-Etiketten gibt es viel zu entdecken: von der bunten Aufmachung über die Zutatenliste bis hin zu schwer deutbaren Angaben über Inhaltsstoffe. Dabei ist es wichtig, erkennen und entschlüsseln zu können, was ein Lebensmittel wirklich beinhaltet. Der Kurs bietet Eltern und Interessierten wertvolle Hinweise zum Thema Lebensmittelkennzeichnung, zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben bei Lebensmitteln, zur Kennzeichnung von Allergenen und Lebensmittel-Farbstoffen. Außerdem werden diese Fragen beantwortet: Was bedeuten die E-Nummern? Und was genau ist der Unterschied von Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchs- bzw. Verfallsdatum?

Wulf Karl Gesundheitsberater Stadt Chemnitz


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Moritzstraße 20
09111 Chemnitz

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