Indische Küche (nicht vegetarisch)

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Montag, 04. November 2019 um 17:00 Uhr

Kursnummer W1932106
Kursleitender Chander Bhardwaj
Anzahl Termine 1 Veranst.
Plätze max. 14
Entgelt 44,20 EUR
Ort

TIETZ
Moritzstraße 20
09111 Chemnitz
Raum 5.22
Raum 5.23.0

Kursort

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Indien bietet eine große Vielfalt kulinarischer Genüsse, die im Laufe der Jahrhunderte durch verschiedene Kulturen beeinflusst wurden. Die Besonderheit der indischen Küche besteht im Einsatz vielfältiger Gewürze und Kräuter. Dabei dienen diese nicht nur der Geschmacksverbesserung, sondern beeinflussen in erster Linie Gesundheit und Wohlbefinden. In diesem Kurs lernen Sie, wie die Gewürze und Kräuter bei der Zubereitung von Speisen ihre volle Wirkung entfalten können und Ihre Sinnesorgane aktivieren.


Gerade wenn gemeinsam in der Gruppe gekocht wird, geraten die Portionen oft zu groß. Mögliche Reste können Sie gerne mit nach Hause nehmen. Bringen Sie dazu bitte ein geeignetes Gefäß für den Transport mit.
In unserem Kochstudio stehen Ihnen keine Kochschürzen zur Verfügung. Wenn Sie Ihre Kleidung beim Kochen schützen wollen, vergessen Sie bitte Ihre Schürze nicht. Zu Ihrer eigenen Sicherheit empfehlen wir Ihnen, in den Kochkursen geschlossene Schuhe zu tragen.
Packen Sie bitte am Ende des Kurses mit an, um das Kochstudio aufgeräumt für den nächsten Kurs zu hinterlassen.

Chander Bhardwaj B. Sc., freiberuflicher Dolmetscher, Kochdozent

Kurstermine

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# Datum Ort
1. Mo., 04.11.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kochstudio 5.23.0
2. Mo., 04.11.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kursraum 5.22

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Moritzstraße 20
09111 Chemnitz

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