Trüffel-Manufaktur - feine Köstlichkeiten zum Verwöhnen

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Dieser Kurs ist buchbar!

unterschiedlich siehe Kurstage

Kursnummer S1931301
Kursleitender Lichtblau
Datum unterschiedlich siehe Kurstage
Anzahl Termine 2 Veranst.
Plätze max. 14
Entgelt 70,60 EUR
Ort

TIETZ
Moritzstraße 20
09111 Chemnitz
Raum 5.22
Raum 5.23.0

Kurs weiterempfehlen


Sie lieben das Besondere? Dann nehmen Sie sich Zeit für die Krönung der Chocolatier-Kunst: die Trüffel. Im Kurs werden Sie die zart-cremigen Kugeln selbst herstellen, von der Ganache bis zum Verzieren. Sie erfahren, welche Schokolade sich gut für die Verarbeitung zu Trüffeln eignet, welche Vielfalt an Aromen möglich ist und worauf Sie bei der Herstellung besonders achten müssen. Zusammen mit den hochwertigen Zutaten lassen die originellen Rezeptideen des Dozenten Ihre ca. 70 selbstgemachten Trüffel-Pralinen zu einer exquisiten Köstlichkeit werden.


Gerade wenn gemeinsam in der Gruppe gekocht wird, geraten die Portionen oft zu groß. Mögliche Reste können Sie gerne mit nach Hause nehmen. Bringen Sie dazu bitte ein geeignetes Gefäß für den Transport mit.
In unserem Kochstudio stehen Ihnen keine Kochschürzen zur Verfügung. Wenn Sie Ihre Kleidung beim Kochen schützen wollen, vergessen Sie bitte Ihre Schürze nicht. Zu Ihrer eigenen Sicherheit empfehlen wir Ihnen in den Kochkursen geschlossene Schuhe zu tragen.
Packen Sie bitte am Ende des Kurses mit an, um das Kochstudio aufgeräumt für den nächsten Kurs zu hinterlassen.

Lichtblau freiberuflicher Maler und Grafiker

Kurstermine

# Datum Ort
1. Mi., 10.04.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kursraum 5.22
2. Mi., 10.04.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kochstudio 5.23.0
3. Do., 11.04.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kochstudio 5.23.0
4. Do., 11.04.2019 17:00–20:15 Uhr TIETZ, Kursraum 5.22

nach oben

Moritzstraße 20
09111 Chemnitz

© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG